ORTOFRUTTA
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GDO - Settore Ortofrutta
La soluzione di trattamento dell’aria per la grande distribuzione
NANOHUB ha sviluppato una tecnologia fotocatalitica per il controllo e l’eliminazione dell’etilene (responsabile della maturazione di frutta e verdura) che permette una miglior conservazione dei prodotti ortofrutticoli e che può essere realizzata in due modalità:
- la realizzazione di un sistema per il controllo dell’aria direttamente nell’area di vendita dei prodotti ortofrutticoli attraverso un sistema di cappe che filtrano l’aria ed abbattono l’etilene;
- l’installazione dei dispositivi nelle celle e nei magazzini di stoccaggio dei prodotti ortofrutticoli (in particolare per i frutti “climaterici” che hanno la maggior emissione di etilene).
Questa tecnologia assicura innumerevoli benefici, essendo
UNICA – L’unico filtro sul mercato che può essere applicato direttamente nel reparto frutta e verdura dei supermercati
SOSTENIBILE – Taglio dei rifiuti del 30% e riduzione delle emissioni di conservazione
EFFICIENTE – Il filtro KtV permette un risparmio significativo nella gestione di frutta e verdura, prolungando la loro durata di conservazione. Non è più necessario spostare la merce nei banchi frigo a fine giornata.
ECONOMICA – Il filtro KtV necessita di poca manutenzione e ha un consumo elettrico trascurabile. Permette di conservare frutta e verdura a temperature più elevate (risparmio energetico).
ECOLOGICA – Nessun utilizzo di prodotti chimici. Metodo compatibile con le produzioni «BIO».
SICURA Nessuna emissione di raggi UV. Nessuno scarto da decomposizione.
Oltre ad allergeni, virus e batteri, tra gli inquinanti domestici più comuni, rivestono un ruolo importante gli allergeni domestici aerei come polvere, peli di animali, muffa o fragranze sintetiche presenti in prodotti di uso quotidiano. Anche l’odore di fumo può essere molto fastidioso oltre che dannoso. I nostri dispositivi sono in grado di ridurre in maniera significativa la presenza di tutti questi inquinanti.
SANIFICATORI CONSIGLIATI PER LA GDO:
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De Rigo Refrigeration
I banchi frutta e verdura di De Rigo Refrigeration, sono ora più performanti anche nella conservazione del prodotto grazie all’utilizzo del filtro fotocatalitico che mantiene, e addirittura migliora, la qualità di frutta e verdura.